Für alle, die deftigen Fleischgenuss schätzen, sind unsere Schälripple genau das Richtige. Wir bieten sie roh und mit einem hohen Fleischanteil zur Weiterverarbeitung an.
€1,80 pro 100g
Die Schälripple vom Bauch stammen aus dem Mittelteil der Rippenbögen des Schweins. Der Fleischanteil der im sogenannten St. Louis Style ausgelösten Ripple liegt etwa bei 60 Prozent. Sie können vielseitig weiterverarbeitet, beispielsweise gekocht, gebraten oder gegrillt werden. Besonders delikat kann man die Rippchen in pikanter Marinade zubereiten. Das fein abgelöste Fleisch kann auch für würzige Eintöpfe verwendet werden.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert |
| Kalorien | 147 kca / 615 kJ |
| Fett | 8,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 17,3 g |
| Salz | 0,0 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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