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Schweinehals, roh am Stück

Herkunft von der Schwäbischen Alb – Handwerkliche Schlachtung durch gelernte Metzger – Traditionelle handwerkliche Verarbeitung

Unser Schweinehals ist eine Bereicherung für deftige wie anspruchsvolle Küche und bietet viele Möglichkeiten geschmackvoller Zubereitung.

18,20 pro kg

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Beschreibung

Das Schweinefleisch aus dem Hals, auch Nacken genannt, bieten wir ohne Knochen an. Unser Schweinehals am Stück ist leicht durchwachsen und weist eine feine Marmorierung auf, die seinen besonderen Geschmack ausmacht. Der Schweinenacken eignet sich vorzüglich für die Zubereitung von gebratenen oder gegrillten Steaks und auch für viele Schmorfleisch-Gerichte oder als ganzer Braten.

Bildquellen

  • Schweinenacken am Stück Wurz P1250025: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht 0.2 kg

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 196 kcal / 822 kJ
Fett 13,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 18,3 g
Salz 0,01 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Schweinenacken am Stück Wurz P1250025: Regiowelt

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