Herkunft von der Schwäbischen Alb – Handwerkliche Schlachtung durch gelernte Metzger – Traditionelle handwerkliche Verarbeitung
Bestens gereiftes Steak aus dem vorderen Teil des Roastbeef, mit einer feinen Zwiebel Kräuter Marinade.
€5,00 pro 100g
Das Steak aus dem vorderen Teil des Roastbeef wird ca. 6 cm dick geschnitten und ist mindestens 3 Wochen im wet aged Verfahren gereift. Dadurch wird das Steak besonders geschmacksintensiv und sehr zart. Medium Gegrillt ein echter Leckerbissen.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert |
Rindfleisch 93%, pflanzliches Öl teilweise gehärtet (Raps), Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Kräuter, Rapsöl
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| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Registriernummer | 08 415050 0001 |
| Kalorien | 215 kcal / 901 kJ |
| Fett | 14,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 21,1 g |
| Salz | 1,3 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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