Herkunft von der Schwäbischen Alb – Handwerkliche Schlachtung durch gelernte Metzger – Traditionelle handwerkliche Verarbeitung
Aus dem Rippenstück des Schweins schneiden wir saftige Koteletts. Mit oder ohne Knochen sind sie handfester, gebratener Bestandteil einer deftigen Mahlzeit.
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Aus dem Rippenstück der Schweine schneiden wir saftige Koteletts mit Knochen, lösen das Fleisch aber auch aus. Die Koteletts können Sie gut gewürzt, auch paniert, braten oder grillen. Sie sind handfeste Grundlage für Gerichte mit Kartoffeln und Gemüse.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert |
| Kalorien | 133 kcal/ 558 kJ |
| Fett | 5,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 0,02 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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