Der Rinderrostbraten stammt aus dem hinteren Rinderrücken. Er ist fein marmoriert und sehr saftig. Verwendet wird er meist als Steaks oder als schwäbischer Zwiebelrostbraten.
€5,20 pro 100g
Unser Rostbraten ist ca. 3 Wochen wet aged gereift und fein marmoriert. Er eignet sich perfekt zum grillen oder zum kurz braten in der Pfanne. Wir empfehlen den Rostbraten bei hoher Hitze von beiden Seiten ca. 3 Minuten anzubraten und dann im Ofen bei 100 Grad 15 Minuten ruhen zu lassen. In der Zwischenzeit lassen sich feine Zwiebelscheiben in kräftigem Rotwein andünsten welche das perfekte Extra für den Zwiebelrostbraten sind.
Bildquellen
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Registriernummer | 08 415050 0001 |
| Kalorien | 192 kcal / 804 kJ |
| Fett | 12,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,6 g |
| Salz | 0,0 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
Bildquellen
€5,00 pro 100g
€3,40 pro 100g
€4,90 pro 100g
