Sauerbraten fertig eingelegt

Beschreibung

Aus dem dicken Bug, der Unterschale oder dem falschen Filet vom Rind legen wir einen deftigen Sauerbraten küchenfertig ein. Das rohe Fleisch wird dafür mehrere Tage lang unter kühlen Bedingungen in eine Marinade aus Essig, Rotwein, Wasser, Zwiebel sowie Gewürzen eingelegt. Danach kann er weiterverarbeitet werden.

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Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.
Variante	Nicht vakuumiert, Vakuumiert

Zutaten

Rindfleisch, Trinkwasser, Branntweinessig, Schweinefleisch, Gemüse, Tomatenmark, Rotwein, pflanzl. Öl, Speisestärke, WEIZENMEHL, Speisesalz, Gewürze, SOJA, Kräuter, Zwiebel. Kann Spuren von MILCH, EI und SELLERIE enthalten.

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Herkunftsnachweis

Geburt	Deutschland
Aufzucht	Deutschland
Schlachtung	Deutschland
Zerlegung	Deutschland
Ländername	Deutschland
Registriernummer	08 415050 0001

Nährwerte

Nährwert je 100g *

Kalorien	157 kcal / 664 kJ
Fett	7,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	4,3 g
Kohlenhydrate	6,0 g
- davon Zucker	2,1 g
Eiweiß	17,2 g
Salz	0,9 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.