Rindersaftschinken, aus der Keule, gegart und geräuchert. Gluten- und laktosefrei.
€64,90 pro kg
Dieser saftige Rinderschinken wird aus der mageren Keule junger Rinder hergestellt. Das Fleisch wird mild gepökelt, gegart und im Netz besonders dunkel geräuchert. Der Rauch von Buchenholzspänen verleiht unserem Rindersaftschinken sein vollmundiges Aroma. Der Schinken schmeckt mild würzig, ist kräftig rosa in der Farbe und zart und saftig im Geschmack. Noch dazu ist der Rindersaftschinken kalorien- und fettarm.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert am Stück, Nicht vakuumiert geschnitten, Vakuumiert am Stück, Vakuumiert geschnitten |
Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Würze, Glukosesirup, Dextrose, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Rauch
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| Kalorien | 109 kcal / 463 kJ |
| Fett | 1,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 2,0 g |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Registriernummer | 08 415050 0001 |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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