Beschreibung
Diese Knacker werden aus ausgesuchtem, grob gewolftem und pikant gewürztem Schweinefleisch hergestellt. Mit einer dezenten Knoblauchnote wird das Fleisch im Schafsdarm abgefüllt und geräuchert. Das Ergebnis ist eine knackig-bissige Wurst, die zu einer frischem Semmel ebenso gut schmeckt wie in heißer Form als Einlage für eine Suppe, einen Eintopf oder als kräftige Wegzehrung für unterwegs und den schnellen, kleinen Hunger.
Bildquellen
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