Herkunft von der Schwäbischen Alb – Handwerkliche Schlachtung durch gelernte Metzger – Traditionelle handwerkliche Verarbeitung
Das Schnitzel aus der Oberschale ist besonders zart, eher fettarm und zum Kurzbraten besonders gut geeignet.
€2,00 pro 100g
Unsere Schweineschnitzel aus der Oberschale werden aus dem inneren Teil der Schweinekeule geschnitten und zeichnen sich durch eine sehr feine Fettschicht aus. Die Textur des Fleisches ist feinfaserig und damit sehr zart. Das macht dieses Fleisch zur idealen Wahl für Freunde von Schnitzel: egal ob paniert oder natur. Sie können die Sorgfalt unseres Metzgerhandwerks in jedem Stück schmecken.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert |
| Kalorien | 106 kcal / 444 kJ |
| Fett | 2,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 11,0 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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