In dieser Schwarzwurst verarbeiten wir mageren gekochten Schinken in kleinen Würfeln. Somit reduziert sich der Fettgehalt der Schwarzwurst um bis zu 20 Prozent.
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Im Vergleich zu anderen unserer Schwarzwurstprodukte ist in dieser Wurst vor allem magerer gekochter Schinken als Einlage enthalten. Die fein abgeschmeckte Schinkenschwarzwurst schmeckt somit etwas leichter und ist im Fettgehalt deutlich reduziert. Dennoch bleibt der Genuss beim Essen und mit frischem Bauernbrot schmeckt sie besonders gut.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert |
Schweinefleisch 63%, Schweineschwarten, Schweineblut, Trinkwasser, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, SELLERIE, Gewürzextrakt, Majoran, Palmfett, Röstzwiebel, Dextrose, Kräuter, Rauch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
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| Kalorien | 238 kca l/ 996 kJ |
| Fett | 16,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 23,3 g |
| Salz | 1,9 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Enthält: SELLERIE
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