Trocken gepökelter und geräucherter, sehr aromatischer Rohschinken.
€4,20 pro 100g
Unser Metzinger Rohschinken ist ein knochenloser, trocken gepökelter Rohschinken. Durch das Einreiben mit speziellen Gewürzmischungen und das besondere Räucherverfahren über Nadelhölzern und Sägemehl erhält der der Schinken sein unverwechselbar kräftiges Aroma.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert am Stück, Nicht vakuumiert geschnitten, Vakuumiert am Stück, Vakuumiert geschnitten |
100g wurden hergestellt aus 121g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Rohrzucker, Aromen, Rauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
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| Kalorien | 165 kcal / 694 kJ |
| Fett | 6,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | <0,5 g |
| - davon Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 26,1 g |
| Salz | 0,2 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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