Rindersalami

Beschreibung

Dieses Salami wird aus reinem Rindfleisch hergestellt. Das fein gewolfte Rindfleisch macht die Salami nicht nur besonders herzhaft-kräftig im Geschmack, sie ist mit nur 14 Prozent Fett auch besonders mager für eine Salami. Durch die besondere Gewürzmischung und die feine Räucherung erhält die Rindersalami ihr besonders delikates Aroma.

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Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.
Variante	Nicht vakuumiert am Stück, Nicht vakuumiert geschnitten, Vakuumiert am Stück, Vakuumiert geschnitten

Zutaten

100g Salami wurden hergestellt aus 130g Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.

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Herkunftsnachweis

Geburt	Deutschland
Aufzucht	Deutschland
Schlachtung	Deutschland
Zerlegung	Deutschland
Ländername	Deutschland
Registriernummer	08 415050 0001

Nährwerte

Nährwert je 100g *

Kalorien	230 kcal / 960 kJ
Fett	14,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	7,0 g
Kohlenhydrate	1,0 g
- davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	25,0 g
Salz	3,8 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.