Beschreibung
Der Südtiroler Stilfser ist ein Schnittkäse aus Italien. Der Reifungsprozess dauert 60 Tage und verleiht dem Käse seinen vollwürzigen, kräftigen Geschmack. Dieser Käse passt in Verbindung mit Brot gut zu Schinken und Wurst und kann auch als Gericht mit Schweinefilet, Speck und Äpfeln genossen werden.
Bildquellen
- Südtiroler Stilfser: Wurz







