Kalbfleisch aus der Nuss, der Hüfte und der Unterschale eignet sich trefflich zur Verarbeitung in Form von Geschnetzeltem und variantenreiche Zubereitungsarten.
€40,00 pro kg
Teile aus der Kalbskeule wie Hüfte und Unterschale bieten wir als küchenfertiges Geschnetzeltes an. Das sehr magere, zarte Fleisch kann in Verbindung mit schmackhaften Soßen zu delikaten Gerichten wie dem bekannten Zürcher Geschnetzelten zubereitet werden.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert |
| Kalorien | 113 kcal / 471 kJ |
| Fett | 3,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Registriernummer | 08 415050 0001 |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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€6,40 pro 500g
€22,60 pro kg
