Herkunft von der Schwäbischen Alb – Handwerkliche Schlachtung durch gelernte Metzger – Traditionelle handwerkliche Verarbeitung
Unsere hausgemachte Regensburger ist eine pikante Brühwurst, die kalt und heiß gegessen und auch in einem deftigen Wurstsalat verarbeitet werden kann.
€2,30 pro 100g
Unsere Regensburger besteht überwiegend aus bestem Schweinefleisch, das mit einem Anteil Rindfleisch versetzt zu einem pikanten Brät vermischt und im Darm gebrüht wird. Die Wurst kann mit süßem Senf oder scharfen Meerrettich kalt und warm verzehrt werden. Sie ist außerdem die Grundlage für den Regensburger Wurstsalat, den wir ebenfalls in unserem Sortiment führen.
Bildquellen
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert, Vakuumiert |
Schweinefleisch 77%, Rindfleisch 5%, Trinkwasser, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, SENFMEHL, Gewürzextrakt, Aromen, Dextrose, Glukosesirup, Rum, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Guanylat, Dinatriuminosinat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Diphosphate.
Bildquellen
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Registriernummer | 08 415050 0001 |
| Kalorien | 276 kcal / 1147 kJ |
| Fett | 24,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 14,3 g |
| Salz | 2,8 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Enthält: SENFMEHL
Bildquellen
€1,50 pro 100g
€2,30 pro 100g
€1,70 pro 100g
€3,80 pro 200g
