Unsere hausgemachte Salami bekommt durch Reifen und Lufttrocknen ihren charakteristischen Geschmack.
€3,40 pro 100g
Unsere Luftgetrocknete Salami wird aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Ihr feiner mediterraner Geschmack verleiht unserer hausgemachten Salami ein Bisschen Urlaubsgefühl und schmeckt am besten fein aufgeschnitten.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Variante | Nicht vakuumiert am Stück ca.320g, Vakuumiert am Stück ca.320g, Nicht Vakuumiert geschnitten ca.100g, Vakuumiert geschnitten ca.100g |
100g wurden hergestellt aus 120g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, SENF, Aromen, Dextrose, Glukosesirup, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Natriumcitrat.
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| Kalorien | 382 kcal / 1587 kJ |
| Fett | 34,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| - davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Salz | 3,8 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Enthält: SENF.
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€4,80 pro Dose (ca.200g)
€5,50 pro 100g
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