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Kalbshaxe

Die Haxe des Kalbs besitzt einen hohen Fleischanteil. Am Stück geschmort oder als Scheiben für Osso Buco gegart entwickelt das Fleisch einen kräftig-aromatischen Geschmack.

36,15 pro 1500g

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24,10 pro 1 kg
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Beschreibung

Kalbshaxen besitzen ein besonders aromatisches Fleisch, das sich durch Kernigkeit im Biss auszeichnet. Das Fleisch kann über mehrere Stunden mit viel Gemüse geschmort werden, somit entwickelt es seinen ganzen Geschmack und wird schön zart.

Bildquellen

  • Kalbshaxe Wurz P1250466: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht 1.52 kg

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 118 kcal / 495 kJ
Fett 4,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 19,3 g
Salz 0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Registriernummer 08 415050 0001

Bewertungen

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Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Bildquellen

  • Kalbshaxe Wurz P1250466: Regiowelt

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