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Henzler's Jahreszeiten Kochbuch

Henzler`s Jahreszeiten-Kochbuch mit Weinempfehlungen der Weingärtner Esslingen.

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Beschreibung

Nach einem Jahr experimentieren, kochen, backen und fotografieren ist das erste RammertHof-Kochbuch fertig. Das Team hat schwäbische Klassiker neu interpretiert sowie raffinierte Kombinationen und süße Versuchungen kreiert. Jedes einzelne Rezept macht Lust auf eine frische und vielfältige Küche. In diesem Band bündeln sich 36 Rezepte, aufgeteilt in die vier Jahreszeiten. Jede davon hält süße sowie herzhafte Rezeptideen bereit.

Die Rucolacremesuppe oder die Spargel-Focaccia wecken Frühlingsgefühle. Vegetarische Gerichte, wie das fruchtige Kirschrisotto mit Kräuterseitlingen oder der erfrischende Melonensalat bringen die Fülle des Sommers in die Küche. Ein warmer Ofenschlupfer mit hausgemachter Vanillesoße läutet den Herbst ein. Und der Winterburger mit Rotweinzwiebeln schließt das Jahr mit einem  kulinarischem Geschmacksfeuerwerk ab.

Bildquellen

  • Henzler’s Jahreszeiten Kochbuch Wurz 05: Wurz

Zusätzliche Information

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