Zartheits-Garantie: 7 Wochen Reifezeit
Rumpsteaks werden aus dem hinteren Rinderrücken geschnitten. Das Fleisch ist saftig und fein marmoriert.
€24,68 pro Stück (ca.400g)
Das Dry Aged Rumpsteak wird mindestens 5 Wochen trocken gereift (Dry Aged), durch diese Trocknung erhält das Steak ein einzigartige Zartheit und einen kräftigen vollmundigen Fleischgeschmack. Das Rumpsteak wird aus dem hinteren Teil des Rinderrücken geschnitten und hat eine feine Marmorierung und nur einen kleinen Fettrand.
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| Gewicht | 0.41 kg |
|---|
| Kalorien | 232 kcal / 971 kJ |
| Fett | 16,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 0,1 g |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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